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第6位:ざるそば(505票)
- 冷たいそばに限る
- やはりつるつると味わいたいです
- わさびでさっぱりと
暑い日に食べたい!6位はざるそば!
「ざるそば」はつけつゆにつけて食べる冷たいそば。元々はお店で「せいろ」に盛って提供されていたそばを、「ざる」にのせて提供したところ、水がたまることなく最後まで美味しく食べられたことから広まりました。暑い夏の外出で疲れたら、蕎麦屋の「ざるそば」を食べる「大人の散歩」をしてみたいですね。
■簡単レシピ
<材料>
・そば
・つけつゆ
・ねぎ、わさびなどの薬味
<作り方>
(1)鍋にお湯を沸かし、そばを茹でる。
(2)(1)に火が通ったら流水で冷ます。
(3)ざるに冷やしたそばをのせて完成!薬味を入れたつゆにつけて食べます。
第5位:うなぎの蒲焼(520票)
- 食欲なくなる夏はしっかり栄養をつけようと思うから、ウナギは食べたいと思う
- やはり夏のウナギはおいしい
- 暑い日の鰻、格別に美味しいです
夏の土用の丑の日に食べておきたい!5位はうなぎの蒲焼!
「うなぎの蒲焼」は捌いたうなぎにタレをつけて焼いたもの。夏バテ対策といえば「うなぎ」ですね。土用の丑の日には「う」のつくものを食べると良いとされていて、「うなぎ」はまさにその筆頭!夏のスタミナ切れにはぜひ「うなぎ」を!
■簡単レシピ
<材料>
・うなぎの蒲焼
・うなぎのタレ
・日本酒
<作り方>
(1)うなぎの蒲焼に日本酒をふりかけてアルミホイルで包む。
(2)魚焼きグリルであたためる。
(3)ごはんの上にのせ、うなぎのタレをかけて完成!